Manfaat kolang-kaling bagi tubuh

Siapa yang tidak kenal kolang-kaling? Para penikmat es buah ataupun es campur pasti pernah mencicip kolang-kaling. Kolang kaling merupakan biji sari buah dari pohon aren. Kolang-kaling mengandung hampir 93% air. Selain air, kolang-kaling juga mengandung zat-zat lain seperti kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C dan gelatin. Lalu apa saja manfaat kolang-kaling bagi tubuh kita?

xpapirus.wordpress.com
xpapirus.wordpress.com
1. Menguatkan tulang dan gigi

Seperti halnya susu, kandungan kalsium pada kolang-kaling dapat membantu pertumbuhan bagi anak, serta menyehatkan tulang bagi orang dewasa. Namun berbeda dengan susu yang juga mengandung banyak kalori yang akan menyebabkan kegemukan jika dikonsumsi berlebih, kolang-kaling lebih sehat karena minim kalori, malahan mengandung gelatin. Gelatin mempunyai efek membuat cepat kenyang, jadi kolang-kaling dapat membantu menghilangkan rasa lapar yang berlebih.

2. Obat radang sendi

Kandungan zat galaktoman dalam kolang-kaling berkhasiat mengurangi rasa sakit pada persendian. Untuk pengobatan, kolang-kaling dapat dikonsumsi 110 gram setiap hari.

3. Kaya serat

Kolang-kaling mengandung banyak air dan serat. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan kita. Efeknya, buang air besar akan lancar, dapat mencegah sembelit maupun diare. Cukup dengan mengkonsumsi 5-10 buah setiap hari.

Nah bagaimana, banyak bukan manfaat kolang-kaling bagi tubuh. Kolang-kaling bisa di dapat baik di bakul eyek, pasar tradisional, hingga di supermarket besar. Hindari membeli kolang-kaling yang berwarna mencolok, untuk menghindari campuran dengan pewarna buatan. Warna dasar kolang-kaling adalah putih pucat agak bening. Campurkan kolang-kaling dengan sedikit sirup, susu atau larutan gula (kecuali untuk penderita diabetes).

Mari hidup sehat!

www.sayangi.com
www.sayangi.com

Nanda Widyatama

Seorang web developer. Gemar diajak kuliner. Suka fotografi. Sering ngedit sana ngedit sini. Suami yang siaga.